Những tác hại không ngờ khi sử dụng các thực phẩm chứa nhiều đường

Đường là một thực phẩm rất gần gũi đối với chúng ta, nó xuất hiện ở khắp mọi nơi như trong nước ngọt, kẹo, bánh, trái cây ngay cả các thực phẩm như sốt cà chua, sữa chua, mật hoa cây thùa,…cũng chứa đường.

Chúng ta cứ nghĩ rằng đường là vô thưởng, vô phạt nhưng thật ra nếu sử dụng đường quá nhiều thì nó sẽ có những ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe của người sử dụng:

Một số tác hại nếu cơ thể hấp thụ quá nhiều đường:

- Dẫn đến nguy cơ béo phì:

Mặc dù có rất nhiều cảnh báo rằng sử dụng đường sẽ có ảnh hưởng rất xấu đến sức nhưng người ta vẫn hồn nhiên sử dụng nó. Do lượng fructose có trong các thực phẩm chứa đường rất cao nên rất dễ dẫn đến nguy cơ béo phì. Do đó, thay vì sử dụng một cách thường xuyên các thực phẩm chứa đường chúng ta có thể lựa chọn các thực phẩm ít đường như các loại hạt dinh dưỡng (hạt hạnh nhân, macca, chia,…), các loại rau xanh (rau cải, súp lơ, bí đao),…

- Sử dụng nhiều đường gây dư thừa axit:

+ Nếu cơ thể chúng ta tiêu thụ quá nhiều đường sẽ dẫn đến dư thừa axit. Do đường được cung cấp dưới mọi hình thức đều có tính axit cao, do đó nếu cung cấp quá nhiều sẽ dẫn đến hiện tượng dư thừa axit.

+ Khi nồng độ axit cao có thể dẫn đến các bệnh như: loãng xương, sâu răng, ung thư, ợ nóng, viêm khớp,…Do khi có hiện tượng axit bị dư thừa thì canxi sẽ từ xương kéo xuống để trung hòa độ pH axit nên sẽ dẫn đến bệnh loãng xương và sâu răng.

- Dư thừa đường có thể dẫn đến mắc bệnh tiểu đường.

+ Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Một số căn bệnh do sự dư thừa đường gây ra là bệnh tiểu đường. Hàng năm tỉ lệ gia tăng người béo phí trên thế giới là 1%, trong đó tỉ lệ người mắc bệnh tiểu đường tăng gấp 4 lần so với béo phì.

+ Bệnh tiểu đường cũng là nguyên nhân dẫn đến rất nhiều bệnh hiểm nghèo, như bệnh tim mạch vành, mù mắt, suy thận,...bệnh tiểu đường được xem là hệ lụy của một chế độ ăn uống không hợ lý.